Il tonno albacora venduto nei nostri supermercati proviene da un progetto di conversione della pesca, lanciato da Coop nelle Filippine nel 2011 insieme al WWF.
Ci impegniamo affinché il tonno venga catturato esclusivamente con la tecnica tradizionale della pesca con lenza a mano, che costituisce un mezzo di sussistenza per i pescatori della costa. Le quote di cattura vincolanti e un piano di gestione sostenibile impediscono che altri pesci restino inavvertitamente intrappolati nelle reti, consentendo di salvaguardare a lungo termine i fondali marini e la preziosa barriera corallina. L'obiettivo della collaborazione è stata la certificazione della pesca secondo lo standard del Marine Stewardship Council (MSC), che documenta gli sforzi compiuti dai pescatori per la salvaguardia degli stock ittici. (Foto: Yannick Andrea)
