Fair gehandelter Bio-Reis
Reis ist für viele Menschen auf der Welt das wichtigste Nahrungsmittel. Um die Versorgungssicherheit langfristig zu gewährleisten, unterstützen wir in Indien und Thailand Projekte für den nachhaltigen Reisanbau.
Wassersparen im Bio-Anbau
Der gesamte asiatische Reis unserer Eigenmarken stammt heute aus fairem Handel. Gemeinsam mit unserer Tochterfirma Reismühle Nutrex gehen wir jedoch noch einen Schritt weiter: Mitte 2011 haben wir mit Helvetas in drei Reisbauerngruppen in Indien und einer Reiskooperative in Thailand ein ehrgeiziges Projekt gestartet. Unter der Begleitung von Helvetas stellen die Bauern die Reisfelder auf biologische Produktion um und senken gleichzeitig durch innovative Methoden den Wasserverbrauch. Dass die Treibhausgase durch alternative Anbautechniken ebenfalls reduziert werden, ist wichtiger Bestandteil des Projekts, da beim Nassreisanbau viel Methan entsteht.
Verbesserte Lebensbedingungen
Oberstes Ziel ist die Reduktion der Armut der Kleinbauern durch ein langfristiges, sicheres Einkommen. Dies soll durch Mindestpreise und Fairtrade-Prämien sowie eine bessere Selbstversorgung gewährleistet werden. Die Bauernfamilien bauen zusätzlich Hülsenfrüchte sowie Gemüse an und verkaufen sie auf dem lokalen Markt.
Transparente Wertschöpfungskette
Die lokalen Reismühlen wurden für eine nachhaltige Verarbeitung umgerüstet. Von diesen Mühlen importiert die Reismühle Brunnen den Reis direkt und sichert so eine vollständig transparente Wertschöpfungskette. Der erste Fairtrade-Perfume-Reis aus dem Projekt in Thailand haben wir unter Coop Naturaplan lanciert, und seit 2013 sind auch der Bio-Fairtrade-Perfume-Reis aus Thailand und der Basmatireis aus Indien erhältlich.